Notre-Dame du Mont Carmel
Aux temps anciens, le Mont Carmel fut lié à la geste d’Élie. Au XIIIe siècle, des hommes, brûlant comme le prophète « de zèle pour le Dieu vivant », y menèrent la vie érémitique, puis ils se groupèrent sous une règle commune (1209). Ce fut l'origine de l'Ordre du Carmel, qui se mit sous la protection de Marie, la Vierge de Nazareth et la Mère des contemplatifs.